E’ vero che il consumo di particolari alimenti può condizionare l’umore? Ebbene si! Diversi studi condotti negli ultimi tempi hanno evidenziato come il buonumore e la serenità dipendano dalla presenza equilibrata nell’organismo di alcune sostanze: la seratonina, la noradrenalina e la dopamina. Sono neurotrasmettitori incaricati di veicolare le informazioni fra le cellule del sistema nervoso: quando ci si sente giù senza motivo, è segno che scarseggiano e il cibo può effettivamente aiutare ad equilibrarne la presenza. Ma vediamo quali sono questi alimenti:
- la frutta a guscio;
- il tuorlo d’uovo;
- la pasta;
- il riso;
- il salmone;
- la sardina;
- il cioccolato;
- lo yogurt;
- le banane;
- i legumi secchi.
