- 300 g di FARINA 00
- 150 g di ZUCCHERO
- 200 ml di LATTE
- 2 UOVA
- 100 g di BURRO
- un pò di buccia di LIMONE grattuggiata
- 1 bustina di LIEVITO per dolci vanigliato
- NUTELLA
Preparazione:
In una terrina mescolare le uova con il latte, sciogliere il burro a bagno maria o a micoonde e unirlo al composto, amalgamare bene il tutto.
Aggiungere la farina piano piano setacciandola, grattuaggiare un pò di buccia di limone e infine unire il lievito.
Amalgamare bene il tutto.
Con l’impasto ottenuto riempire per metà 12 stampini per maffin, sopra all’impasto mettere una NOCE abbondante di nutella e infornare a 180° per 15 minuti circa.
La nutella durante la cottura scendera’ piano piano all’interno del composto e rimarrà al centro (almeno si spera).
